相手を気遣う心、暑中見舞い
暑中見舞いと言えば、暑中見舞いのはがきだったり、贈り物を想像する人も少なくありません。
送る時期としては、梅雨明けから立秋前後と言われています。
立秋は、年度により異なり、今年2021年度は、8月6日がちょうどその頃です。
お中元とかぶる時期なので、物を贈ると同時にお手紙を添えるという方もいらっしゃるようです。
暑中見舞いの概念は、1年で最も暑い時期に送ることで相手を気遣うというもの。
お世話になっている方々、遠方に住む家族や友人などに向けて送る暑中見舞いですが、古くは大正時代より広まったとされます。
現代にも受け継がれている暑中見舞いの風習、素晴らしいものですね。
この時期は、クーラーを使用する機会が増えることから風邪を引きやすく、居る場所により温度差が感じられ、体調管理が難しい時期でもあります。
相手を気遣うのみならず、是非ご自身も夏バテ、身体の冷えなどから身を守り、体調管理に気を付けましょう。
暑中見舞いの贈り物として人気なのは、元気が出そうな食べ物や癒しとなる食べ物、日常ですぐに使える食器など様々ありますが、お手紙を送られる場合は一工夫することで、相手にさらに喜んでいただけます。
具体的には、夏を感じさせるレターセットや、特別な切手を使用してみることです。
暑中見舞いの一環として、親しい方のお宅に訪問するというのもあります。
昨今の世界情勢により、気軽に訪問出来る時期ではまだありませんが、そんな中、お手紙を送ることで気持ちを通わせられたり、喜んでもらえたりと相手の心を温かくさせられるのではないでしょうか。
最適なものを選んでみて下さいね。
東京2020オリンピック開幕!!
明日7/23より、東京2020オリンピックが開幕します。
オリンピックとは、4年に一度開催される世界的なスポーツの祭典。
コロナ禍で開催されるかどうかが議論され続けてきましたが、様々な制限などはあるものの開催の運びとなりました。
食について、クローズアップして見たいと思います。
2012年に開催されたロンドン大会では、実に2443トンの食品が廃棄されました。
同大会、2016年開催のリオ大会においても食品ロスを減らすための取り組みが実施されており、フェアトレードやオーガニック食材の活用などもなされました。
食品ロスの削減を目指したものの、結果は、なかなか満足のいくものには至らなかったのです。
ロンドン大会を振り返ると、選手村では1日5回の食事が提供され、ある一定の時間で処分されるという仕組み。
今年の東京大会と比べると約8℃程東京が気温が高く、食の管理がさらに厳しい環境であると言えます。
予定では、選手やスタッフなどへ1日合計およそ59,500食が提供されるうち、45,000食が提供されるメインダイニングではビュフェスタイルで食事を提供されるとのこと。
東京オリンピック2020を前に、2018女子バレーボール世界選手権とラグビーワールドカップ2019で、食品ロス削減に効果的な啓発手法の検証が行われており、ビュッフェ会場に、食べ残しを警鐘するポスターやPOPを掲示することで、食べ残しの軽減に繋がったという結果に至っています。
世界各国から多くの人々が訪れるオリンピック。
オリンピックをきっかけに、改めて私たちの日頃の暮らしにおいて、適量を作る・売る・買う・食べるといったことを深く考えていくことが大切ですね。
七夕
日本には節供に旬のものを食すことで、邪気を祓ったり無病息災を願ったりする風習があります。
本日七夕の行事食は、そうめん。
このことはあまり知られていないかも知れませんが、何千年も前からそう決められています。
天の川に見立てて食べるという一説も有りますが、もともとは、七夕が中国から伝来した際に、共に言い伝えられた策餅(さくへい)がそうめんの起源というものです。
七夕に、短冊にお願い事を書くことで願いを叶えやすくするということから、短冊に願いを込めるといったことも知られていますが、実は、これらの短冊の色は、陰陽五行説に基づいており、紫(黒)、赤、白、黄、青(緑)の5色になっています。
5色にはそれぞれ意味があります。
紫(黒)・・・学業
赤・・・先祖や両親への感謝
白・・・規則や義務を守る達成
黄・・・人間関係
青(緑)・・・成長
例えば、紫の短冊であれば学業ですので、テストや受験がうまくいくようにとお願いをすることが出来ます。
こうやって見ていくと、古くからの慣習や伝統が今もなお受け継がれていることに、感謝ですね。
皆さんは、七夕の夜をどのように過ごされていますか?
素敵な夜をお過ごしくださいね。
父の日
6月20日は、父の日です ✨✨
日本では、毎年6月の第3日曜日が父の日。
母の日がカーネーションに対して、父の日は薔薇が代表的なお花。。
父の日の花というのは母の日の花に対して、あまり馴染みがないかも知れませんが、いずれも発祥はアメリカで、お花がこう決まっているのもアメリカ由来です。
世界で見ると、イギリス、中国が同じく6月の第3日曜日。
お隣韓国では父の日という日はなく、5月8日が両親に感謝を伝える日として制定されています。
また、台湾では、お父さんという意味の発音が似ていることから8月8日を父の日とし、ブラジルは8月の第2日曜日、オーストラリアは9月の第1日曜日、スウェーデンは11月の第2日曜日。
世界で異なる日に制定している場合もありますが、父の日はほとんどの国で存在しているようですね。
この日の過ごし方として、父と一緒にバーベキューをする、映画に行く、パブに行く、食事をする、服や日用品、宝くじをプレゼントするなど様々ですがどの国も過ごし方は似ているようです。
好みにも寄り個人差がありますが、日本では、プレゼントとしては、小物、飲食、スポーツグッズ、健康グッズ、癒しのグッズ、ケア用品などが好まれる傾向にあります。
皆さんは父の日をどの様に過ごされるか、また、プレゼントを考えている人は、何をプレゼントするかもう決めましたか?
まだ決められていないという方は、とっておきの健康食品が購入出来る
ARCTIC NATURAL
https://arcticnatural.com/ja/10-shoppu
がおすすめです。
1番人気は、チャーガエキスです。
抗酸化力が高く、免疫アップしたい方にお勧めです。
お金を沢山かけるかけないにこだわらず、気持ちがこもったものであれば、何でも喜ばれるのではないでしょうか。
1番は、感謝の気持ちが伝えられるといいですね。
普段なかなか言う機会は少ないですが、あらためて、ありがとうを伝えましょう。
素敵な1日をお過ごしください :)
おうち時間で楽しむ、こだわりのクラフトジュース
自粛期間が長引いていますが、皆さんはどのようなおうち時間をお過ごしですか?
おうち時間を楽しむために行っていることとして、「自炊をする」、「お取り寄せをする」、「飲み物を楽しむ」など、主に飲食を挙げる方が7割を超えるといったレポートがあります。
以前は外食をしていた人が積極的に自炊をし始め、外で買い物をしていた人がオンラインショッピングへと移行する、家で過ごす時間が増えたため、飲食を充実させるといった考え方から、コロナ禍において、新しい生活様式が定着しつつあります。
飲み物であれば、飲み物のクオリティーを上げる、バリエーションを増やす、普段飲めないようなものを家で作り、飲んでみるといった試みをする方が増えてきており、例えばクラフトビール＝小規模な醸造所が作る多様で個性的なビールを始め、クラフトコーラといったクラフトドリンク、クラフトドリンクの中でも、素材選びや製法にこだわったドリンクが女性を中心に注目されています。
クラフトドリンクは、季節や地域の野菜や果物をベースとしたクラフトジュースが人気を博しています。
おうちカフェと称して、家庭でとっておきのドリンクを作る。またこれらは同時に自分のこだわった素材で手軽にビタミンを摂取でき、健康にも繋げやすいといった思考により飲用意向が高まってきています。
おうち時間が増え、時間の効率化が図れるというメリットが生まれた一方、運動不足が懸念されています。
そのため、今後も野菜や果物の栄養を簡単に取得出来るクラフトジュースなどを求める傾向は増加していくのではないでしょうか。
皆さんも是非、ご家庭でクラフトジュース作りにチャレンジしてみて下さい。
2021年における食トレンドのキーワード
新型コロナウイルスが世界的に大流行し、私たちの生活様式は大きく変化しました。
以前よりも在宅ワークやオンライン学習が普及し、また、緊急事態宣言なども発令され、外食をする機会や大勢で集まる機会が減少。
家で料理をすることが増えました。
人気レシピ検索サイトであるクックパッドが行った調査では、約8割が「料理の負担増を実感している」と回答しています。
また、家族の中で家に居る時間が増えたメンバーが増加したことで、昼ご飯の準備や、献立を決めることに負担を感じたという結果にも至っています。
2020年3月以降、「ホットプレート」で検索する方が増え、ピーク時の5月には2月に比べ検索数は2.8増を記録。
また、大人に限らず、子供も家に居る時間が増え、一時はお菓子作りに必要な小麦粉やホットケーキミックスが全国規模で店頭から品薄状態になったことも記憶に新しいです。。
一方、コロナ太りというワードが一般的に定着し始めましたが、ヘルシーな上、お菓子作りでも活用出来る「オートミール」のワードでの検索数も大きな伸びとなりました。
コロナ禍2年目の今年、2021年のクックパッドの食トレンドとして予想されているのが、
1.台湾茶
2.青いスイーツ・料理
3.大豆ミート
4.冷凍つくりおきトースト
です。
そして、2021年の食トレンドのキーワードは、「アジア」、「青」、「つくりおき」と言われています。
あなたは青い食べ物と言えば、何を思い浮かべますか?
青くて健康に良い食べ物を見つけてみてくださいね。
世界に見る母の日
5月9日は、母の日ですね 🌹
5月の第2日曜日を母の日とする国は、世界で日本に限ったことではなく他にも存在します。
母の日の発祥国であるアメリカの他、カナダ、オーストラリア、フィンランド、デンマーク、ドイツ、ベルギー、イタリア、トルコ、中国なども、同じく5月の第2日曜日が母の日です。
一方、イギリスは、イースターの2週間前の日曜日が、母の日です。
日本ではイースターはあまり馴染みがありませんが、宗教関連のお祭りで、イースターは、春分の日の後の、最初の満月の次の日曜日と決められており、日本より2ヶ月ほど早い3月21日から4月24日の間となります。
母の日もイースターにちなんだ行事とされ、毎年日付が変更されます。
3月8日は、国際女性デーとして知られていますが、ルーマニアでは、同日女性の日を祝日とし、母の日と同様の方法で1日を祝います。
この日は、年齢に関係なく女性が花やプレゼントをもらう日のようです。
また、母の日イベントを3月21日の春分の日にお祝いする国も存在しています。
エジプト、レバノン、ヨルダン、シリア、クウェート、アラブ首長国連邦、イエメンなどの中近東諸国では、この日に、母の日を祝うようです。
日本ではカーネーションを始めとした、お花を贈ることが一般的ですが、そこに別途贈り物を用意することもあります。
日頃の感謝を込めて、お母さまにぴったりな贈り物を見つけましょう。✨✨
